Historique

Le mot « restaurant » : d’un bouillon revigorant à un lieu de gastronomie Le mot restaurant vient du latin restaurare, qui signifie « restaurer, rétablir, redonner des forces ». Avant de désigner un établissement où l’on mange, il désignait… Lire la suite »L’origine et l’histoire des mots « restaurant » et « boulangerie »